11h.ru - (stripped...without skin)

Для страдающих от жары предлагаю рецепт имбирного эля. Делаю регулярно — освежает отлично. И никакой химии. 1. Берем 2–х литровую бутылку из–под сильногазированных напитков (типа колы). 2. Насыпаем в нее стакан сахару. Лучше через воронку, а то много отходов будет :) 3. Насыпаем туда четверть чайной ложки сухих дрожжей. Я купил в магазине первые попавшиеся. 4. Все это дело хорошенько встряхиваем чтобы смешались дрожжи с сахаром. 5. Натираем на терке имбирь. Терка нужна как можно мельче, а имбирь как можно свежее :). Натертого имбиря должно получиться на две столовые ложки. 6. Выжимаем один лимон прямо в имбирь. 7. Смешиваем имбирь с лимонным соком чтобы получилась кашица. 8. Выливаем имбирь с лимоном в бутылку. Тоже через воронку. 9. Заливаем все это водой. Желательно кипяченой, но кто как любит :). Воды должно быть почти по горлышко (1,5–2 см не доходя до верха. 10. Закручиваем крышкой и трясем пока сахар не растворится. Оставляем в комнате на 1–2 дня. У меня обычно готово через 1,5 дня. 11. Готовность контролируем нажатием на бутылку. Как только бутылка перестанет прожиматься пальцем — суем в холодильник. Не упустите момент, а то придется отмывать кухню. Как остынет — можно пить, но лучше еще день подождать — ядреней будет. Будьте внимательны! [b]Никогда не используйте стекляную посуду![/b] Ебнет — мало не покажется.